_Artorius_, лучше запакуй обычным zip-архиватором,проще и париться не надо.среди распакованных файлов должна остаться папка META-INF,иначе не заработает.
_Artorius_, вот возьми, и все, что распаковал и со своими картинками и папкой манифеста все запакуй в zip-архив и переименуй в jar. пока больше и не надо. а о том что писать в манифесте или яр-билдере проще погуглить.
класс Main не найден, нет такого класса в архиве.либо в манифесте неправильно указан главный класс (он может называться Jimm) либо ты просто забыл засунуть его вместе со всем в архив приложения.